Masala Business Plan in Hindi – मसाला उद्योग कैसे शुरू करें?

Masala Business Plan in Hindi: दोस्तों वर्तमान समय में भारत को मसालों का देश में कहा जाता है, क्योंकि भारत में लोगों को खाने के प्रति बहुत ज्यादा लगाव है। चटपटा खाना भारतीयों को काफी पसंद आता है। न केवल भारत के उत्तरी भाग में बल्कि संपूर्ण भारत में लोगों को चटपटा खाना काफी पसंद आता है। इसीलिए मसाले के बिजनेस का स्कोप अनंत तक चला जाता है।

इसीलिए लोग यह जानना चाहते हैं कि भारत में मसाले का उपयोग कैसे किया जाता है, यानी कि Masala Business Plan in Hindi क्या है। यदि आप भी Masala Business Plan in Hindi के बारे में भी जानकारी प्राप्त करने के लिए यहां आए हैं, तो आज हम आपको निराश नहीं होने देंगे। आज आपको हम विस्तार से बताएंगे कि Masala Business Plan in Hindi क्या होता है, और किस प्रकार इंप्लीमेंट किया जाता है।

तो चलिए शुरू करते हैं –

यह भी पढ़ें – मछली पालन का बिजनेस कैसे शुरू करें?

मसाला क्या होता है?

सुगंधित जड़ी-बूटियों, फलों तथा सब्जीयों के मिश्रण को मसाला कहा जाता है। यह मिश्रण सूखे पाउडर के रूप में या पेस्ट के रूप में भी हमारे पास अवेलेबल हो सकता है। इनका उपयोग आमतौर पर खाने में स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है, और मसाले आमतौर पर खाने को चटपटा बना देते हैं, जिससे सामान्य सा भोजन भी अत्यंत ही स्वादिष्ट बन जाता है।

“भारत में बनने वाला प्रत्येक भोजन, मसालों की वजह से स्वादिष्ट बन पता है। इसी लिए विश्व में सबसे बेहतरीन मसाले भारत में पाए जाते है और सबसे स्वादिष्ट भोजन भी भारत में पाए जाते है।”

www.bloggingcity.in

भारत में कितने प्रकार के मसाले मौजूद है?

भारत में आज के समय अनेकों प्रकार के मसाले मौजूद है, जिसमें हल्दी, धनिया पाउडर, काली मिर्च, हरी मिर्च का पाउडर, जीरा पाउडर, काला जीरा पाउडर, आमचूर का पाउड,र हींग पाउडर, हरी इलायची, सूखा पुदीना, तेजपत्ता, अज्वाइन, चाट मसाला, गरम मसाला, मंगोड़ी, जावित्री, जायफल, अनारदाना, केसर, सफेद तिल, यह सभी आज के समय बाजार में उपलब्ध भारत के अनेकों प्रकार के मसाले हैं। इनके अलावा भी भारत में अनेकों प्रकार के मसाले मौजूद है।

यह भी पढ़ें – Self business ideas in hindi

मसाला उद्योग कैसे शुरू करें – Masala Business Plan in Hindi

यदि आप भारत में मसाला उद्योग शुरू करना चाहते हैं तो इसके लिए आपको

• सबसे पहले अपने घर से मसाला बनाने की शुरुआत करनी होगी।
• इसके लिए आपको सबसे पहले कच्चे माल का पता करना होगा और कच्चे माल का पता करके उनका मसाला बनाकर आपको आसपास के इलाकों में बेचना शुरू करना होगा।
• जब आपके पास सीमित संख्या में कस्टमर इकट्ठा हो जाए उसके बाद आपको अपने व्यापार को एक नए स्तर पर ले जाना होगा।
• अपने व्यापार को नए स्तर पर ले जाने के लिए आपको बड़े स्तर पर कच्चे माल का प्रबंध करना है।
• इसके पश्चात आपको एक नई जगह का भी प्रबंध करना है जहां पर आप अपनी दुकान डाल सकते हैं।
• इसके पश्चात आपको अपने बिजनेस के लिए लाइसेंस चाहिए होगा और आपको अपना बिजनेस फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (Business Food safety and Standards Authority of India) के अंतर्गत रजिस्टर्ड करवाना होगा।
• इसके पश्चात आपको मसाले बनाने के लिए और तेजी से बसाने बनाने और उन्हें पैक करने के लिए मशीन तथा नए नए उपकरण खरीदने होंगे।
• अब आपको कच्चा माल मंगवा कर मसालों का उत्पादन शुरू करना है तथा मसालों की पैकिंग करके आपको मार्केटिंग के द्वारा अपने मसालों को बेचना शुरू करना है।

Masala Business Process in Hindi – मसाला उद्योग शुरू करने की प्रक्रिया

हमने आपको ऊपर बताया है कि मसाला बिजनेस कैसे किया जाता है। अब हम आपको बताते हैं कि मसाला करने की प्रोसेस क्या है। इस प्रोसेस को स्टेप बाय स्टेप फॉलो करके अपने मसाला बिजनेस को राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर भी फैला सकते हैं। इसके लिए-

• आपको सबसे पहले मसालों के बारे में अच्छी जानकारी प्राप्त करनी होगी।
• इसके पश्चात आपको अलग-अलग प्रकार के मसाले स्वयं से बना कर देख लिए होंगे, और कोशिश करना होगा कि आप उन सब मसालों को खुद से इस्तेमाल भी कर सकें, ताकि आप उनकी क्वालिटी चेकिंग स्वयं से कर सके।
• इसके पश्चात आपको विभिन्न प्रकार के मसाले बनाना शुरू करना है और कोशिश करनी है कि बिना किसी बड़ी मशीनरी के आपको वह मसाले बनाने आते हो।
• अब आपको उन मसालों को छोटे-छोटे पैकेट में पैक करके बेचने की कोशिश करनी है, और यह प्रयास करना है कि जमीनी स्तर पर आपके पास कम से कम 100 से ज्यादा ग्राहक अवेलेबल हो जाए, जो रेगुलर बेसिस पर आप से मसाले खरीदना पसंद करें।
• इसके पश्चात आपको अब नए स्तर पर आगे बढ़ने के लिए बड़े स्तर पर मसालों के लिए रॉ-मटेरियल की आवश्यकता होगी।
• अब आप अलग-अलग तरीकों से या अलग-अलग स्थानों से कच्चा सामान्य मसाले बनाने के लिए कच्चा मसाला या साबुत मसाला इकट्ठा कर सकते हैं।
• जिसके पश्चात आपको और मसालों से और बड़े स्तर पर मसालों का मिश्रण बनाने के लिए या गरम मसाला बनाने के लिए मशीनों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
• इसके लिए आपको मसाला बनाने के लिए मशीनें खरीदनी होगी अब इन सब के लिए आपको एक बड़ी जगह की आवश्यकता होगी।
• जिसके लिए तकरीबन 100 गुना 50 स्क्वायर फीट की जगह काफी होगी।
• अब आपको मसाले बनाना शुरू करना है और आकर्षक पैकेट्स में उन्हें पैक करके बेचना शुरू करना है।
• जब आपके कस्टमर प्रतिदिन 200 से 400 के आसपास होने लगे तब आपको अपने मसालों के लिए मार्केटिंग करना शुरू कर देना है, क्योंकि वही सबसे बेहतरीन समय होगा।
• इसके पश्चात आपको टीवी एंड सोशल मीडिया या अन्य कई तरीकों से भी Advertisement करना शुरू कर देना है। इस प्रकार आप मसाले का बिजनेस करना शुरू कर सकते हैं।

यह भी पढ़ें – Sweet Box Making Business in Hindi

Masala Business Plan in Hindi से संबंधित FAQ’s

निष्कर्ष: Masala Business Plan in Hindi

दोस्तों, आज के लेख में हमने आपको Masala Business Plan in Hindi के बारे में सारी जानकारी उपलब्ध करवाते हुए मसाले के बिजनेस से संबंधित कई प्रकार की जानकारी उपलब्ध करवाई है। इसके अलावा हमने आपको यह भी बताया है कि मसाले का विश करने का प्रोसेस क्या होगा।

हम आशा करते हैं कि आज का हमारा यह लेख पढ़कर आप समझ चुके होंगे कि मसाले का बिजनेस कैसे किया जाता है, और मसाला बिजनेस प्लान क्या है। यदि आप कोई सवाल पूछना चाहते हैं तो कमेंट बॉक्स में कनेक्ट कर सकते हैं।